中津川こしょうの定植
家庭菜園を始めて約1年のため、一通りの野菜を育て食べてきました。
正直な感想として、、、プロの農家さんって凄いなです。
野菜の直販所で野菜を色々と買いますが、自分で育てた野菜の方が美味しかったというのはほとんどありません。
そんな中、唯一 唐辛子だけは自分で育ててものの方が美味しかったです。
なんていうか、生のとうがらしは辛味と同時にうまみがすごくあって。辛味党の自分としては満足でした。
そのため、今年は美味しいて余り食べたことのないとうがらしを育ててみたいなぁっと探していました。
すると、「中津川こしょう」という品種の種がネットで紹介・販売されてました。
なんでも、普通の辛さの3～5倍の辛さとトマト並みの甘さをもつ味とのこと。
なんて美味しそうなんでしょう。
早速購入させてもらい、種を6月の中旬にポッドに蒔いてベランダで育てていました。
それが10cmほどに育ったので本日定植しました！！
畑に植えるとまだまだ小さいですが、、、
どんな味になるのかとても楽しみです。
大好きなペペロンチーノにして食べたいなぁ。
